Rencontres de la Transition Alimentaire à Auch

Quel modèle durable pouvons-nous envisager ?

Comment assurer la sécurité alimentaire territoriale ?

Intervention du Planet-score dans la table ronde de 14h30 :

« Les consomm’acteurs : quelle place occupe le consommateur dans la transition alimentaire »

Avec Sabine Bonnot (porte-parole Planet-score), Yuna Chiffoleau (directrice de recherche INRAE), Véronique Champomier (diététicienne), Bernard Malabirade (président chambre agriculture du Gers).

Les sujets liés à l’autonomie alimentaire des territoires, à l’organisation des circuits-courts, à la demande croissante des consommateurs en produits locaux, sont au cœur d’une réflexion sociétale : dans quel monde aimerions-nous vivre ? Quels rôles les consomm’acteurs, l’État et les collectivités peuvent-ils jouer dans l’accélération de cette transition ?

Ces rencontres seront l’occasion de faire une photographie de l’existant, d’écouter des retours d’expériences, de croiser les regards, de débattre et de visualiser des objectifs que nous pouvons nous fixer collectivement, pour une consommation et une production réellement soutenables.

Inscriptions sur ce lien.